Установка предназначена для подсушивания корнеплодов и овощей ,фруктов после мойки.
Сушка (обдув) осуществляется путем подачи потока воздуха, от производственных вентиляторов, расположенных над полотном транспортера из модульной ленты.
Корнеплоды и овощи, прошедшие под вентиляторами, сходят с транспортера не идеально сухими, а чуть-чуть во влажном состоянии.
Окончательная сушка продуктов (до сухого состояния) осуществляется естественным образом, в течении 3-5 минут, при дальнейшей технологической операции (сортировка, переборка, фасовка в сетчатые мешки, фасовка в вакуум пакеты и т.д.).
Сушка (обдув) осуществляется путем подачи потока воздуха, от производственных вентиляторов, расположенных над полотном транспортера из модульной ленты.
Корнеплоды и овощи, прошедшие под вентиляторами, сходят с транспортера не идеально сухими, а чуть-чуть во влажном состоянии.
Окончательная сушка продуктов (до сухого состояния) осуществляется естественным образом, в течении 3-5 минут, при дальнейшей технологической операции (сортировка, переборка, фасовка в сетчатые мешки, фасовка в вакуум пакеты и т.д.).
Технические характеристики (комплектация):
- Производительность – до 1000 кг/час по сырому картофелю
- Исполнение: нержавеющая сталь
- Продолжительность обжарки: мин. 25 сек. - макс. 250 сек.
- Скорость транспортера: 0,72 м/мин – 7,2 м/мин
- Максимальный уровень масла над лентой: 140мм
- Длина рабочей зоны 4000 мм.
- Ширина рабочей зоны 600 мм.
- Топливо –газ -40м3~=
- Общая мощность: 8 кВт
- Питание: 380 В, 50 Гц, 188А
- Масса: 350
- Mатериал исполнения нерж.AISI-304;
- Лента конвейера из нерж. сетки шириной 400 мм;
- Две ленты – несущая и прижимная;
- Регулировка по высоте прижимной ленты на выходе;
- Механизм очистки всплывающих частиц;
- Регулируемая скорость конвейера;
- Погружные ТЭНы 75 кВт с возможностью извлечения из рабочей ванны при мойке;
- Внизу дополнительный бак для слива масла при фильтрации, V=510 л.;
- Насос на циркуляцию масла высокотемпературный ЦНШ-1, 1;
- Фильтры тонкой очистки патронные (сетка из нержавеющей стали, размер ячейки по желанию заказчика) – 4 шт.;
- Съемные секции крышки с ручками в т.ч. одна с патрубком для вытяжки и патрубком сбора конденсата масла;
- Датчик температуры масла;
- Пульт управления, включая частотные преобразователи на привод конвейера для регулировки скорости;
- Конструкция на каркасе с регулируемыми опорами и колесами для транспортировки;
- Датчик уровня масла (в т.ч. и защита от сухого пуска);
- Аварийные выключатели;
- Дополнительный регулируемый поддон на выходе готовой продукции;
