Бланшерователь (шпаритель винтовой) предназначен для разваривания, измельченного продукта ( кабачков, тыквы, баклажан, яблок и т. д.) и перемещение на протирочную машину.

Технические характеристики:

Масса, не более 680 кг;
Габариты бланшерователя (шпарителя винтового): длина до 5000 мм., высота до 1790 мм., ширина до1000 мм.;
Корпус: нерж. сталь AISI304;

Параметры подключения:

Электроэнергия 380V 50Hz 3F+N;
Мощность: до 3,0 кВт;

Рабочие характеристики:

• Производительность: до 3800 кг/час;
• Состав бланшерователя (шпарителя винтового):
• Корпус цилиндрический с паровой рубашкой (нерж. стали AISI304)
• Шнек с пароподводящей магистралью
• мотор – редуктор привода шнека
• Паропровод в комплекте с запорной арматурой.